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米线知识

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女性饮食四“不”

1、不要摄入过多的脂肪。脂肪的摄入量标准应维持在总热能的20%~25%,摄入过多就会导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。

2、不要缺少维生素。维生素是维持人体生理功能的重要成分,尤其是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等,更不可缺乏。

3、不可忽视矿物质。女性在月经期间,会流失很多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率。

4、不要忽视氨基酸。脑力劳动需要大量的氨基酸供给,如谷氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸等,因此平时要多吃些豆类、芝麻等含氨基酸比较丰富的食品。

作者:乐山佳家禧食品有限公司  修订1.0  2021-02-19 08:08:00

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