10种食物帮你排毒

随着环境污染的日益加重，人们的“中毒”现象也越来越严重。不过，这也并不代表就没有办法解决，营养专家指出：只有能够及时地排除体内的有害物质及过剩营养，保持体内的清洁，保持身体健美并非难事。这里向您推荐10种既天然又经济的排毒食品。

黄瓜

黄瓜具有明显的清热解毒、生津止渴的功效，富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、软细纤维等成分，是一种不可多得的排毒养颜食品。黄瓜中含有的黄瓜酸还能促进人体的新陈代谢，排出毒素，抑制糖类转化为脂肪，对肺、胃、心、肝和排泄系统非常有益。

荔枝

荔枝具有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效，而且荔枝中还含维生素A、维生素B1、维生素C及果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究还证明，荔枝可以补肾，改善肝脏功能，加速毒素排除，促进细胞生成，能使皮肤细嫩白皙，是排毒养颜的理想水果。

木耳

木耳可以排毒解毒，清胃涤肠，和血止血，而且木耳还富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的植物胶质具有很强的吸附力，可以将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，然后再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

胡萝卜

胡萝卜有养血排毒、健脾和胃的功效，富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是一种有效的解毒食物，不仅含有丰富的胡萝卜素，而且还含有大量的维生素A和果胶，这些物质都能与体内的汞离子结合，然后降低血液中的汞离子浓度，加速体内汞离子的排出，清除体内毒素。

蜂蜜

蜂蜜自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品，富含维生素B2、维生素C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、氨基酸等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜具有显著功效。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都很容易被人体吸收利用，经常吃蜂蜜可以达到排出毒素、美容养颜的效果。

海带

海带富含褐藻酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素、烟酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其富含碘，对人体非常有益。被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的消除，具有降血压、预防动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。此外，海带还含有一种叫做硫酸化多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇并将其排出体外，使血液中的胆固醇保持在正常水平。海带表面有一层微甜的白色粉末，有很好的利尿作用，可以治疗药物中毒、水肿等疾病，是理想的排毒养颜食品。

苦瓜

苦瓜是公认的排毒养颜食品，富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中有一种抗癌效果明显的活性蛋白，可以刺激体内免疫系统的防御功能，帮助增加免疫细胞的活性，从而清除体内毒素。

茶

茶中富含铁、钙、磷、维生素、尼克酸、氨基酸以及多种酶，具有醒脑提神、清利头目、消暑解渴等多种功效。而且茶中还含有一种活性物质茶多酚，它是一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，帮助延缓衰老，排毒保健。

绿豆

绿豆在中医上被作为一种中药使用，它富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，经常喝绿豆汤可以帮助排泄体内毒素，促进机体的新陈代谢。夏秋季节，绿豆汤是最佳的排毒养颜食品。

冬菇

香菇益气健脾，解毒润燥。它含有谷氨酸等18种氨基酸。在人体必需的8种氨基酸中，蘑菇占7种。同时，它还含有30多种酶和葡萄糖、维生素、铁、磷、钙等成分。特别值得一提的是，蘑菇中的糖类可以提高人体的免疫力和解毒能力，抑制癌细胞的生长，增强机体的抗癌能力。