榨菜炒肉丝

　　有了这道榨菜炒肉丝、一碗高汤和一袋米粉，只需三分钟就可以享用一顿早餐或一顿清淡的肉、菜和汤，最适合忙碌而没有时间做饭或想偷懒而不想做饭的上班族。

　　材料准备

　　猪肉：适量

　　榨菜：适量

　　米粉：适量

　　生抽：适量

　　盐：适量

　　鸡精：适量

　　菜心：适量

　　做法

　　1、猪肉切成片。

　　2、切片的猪肉在切成丝。

　　3、榨菜切成丝。

　　4、热锅中倒入适量油，烧至7成热。

　　5、放入猪肉丝至锅中翻炒变色。

　　6、加入榨菜翻炒。

　　7、加入适量的生抽翻炒均匀。

　　8、炒好的榨菜肉丝起锅装盘。

　　9、将锅中放入适量的水烧开，并放入适量的盐、鸡精。

　　10、烧开的锅中放入米粉，大火煮3分钟。

　　11、捞出煮好的米粉装盘。

　　12、菜心放入开水中烫熟。

　　13、米粉中放入煮好的菜心和榨菜肉丝，装盘即可。